Vegane Bio Schokolade Marmor

6,80  *

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Gewicht: 80g

Inhaltsstoffe weiße Schokolade:

Kakaobutter aus Kakaobohnen (mind. 38%) (Dom. Republik), Rohrohrzucker, Reissiruppulver, Mandeln, Kokosraspel, Fleur de Sel, Vanille-Extrakt Madagaskar, Emulgator (E322: Sonnenblumenlezithin)

Inhaltsstoffe braune Schokolade:

Kakaobutter aus Kakaobohnen 33% (Dom. Rep.), Rohrohrzucker, Reissiruppulver, Kakaokerne aus Kakaobohnen 11% (Ghana), Kokosraspel, Haselnüsse, Fleur de Sel, Vanille-Extrakt Madagaskar, Emulgator (E322: Sonnenblumenlezithin)

Beschreibung

Was bedeuten die %?

Die weiße Schokolade besteht aus Kakaobutter, Zucker und Milch ersetzenden Zutaten. Je höher der Anteil an Kakaobutter, desto hochwertiger ist die Schokolade. Dieser Qualitätsaspekt äußert sich vor allem durch besseren Schmelz auf der Zunge und eine bessere Wahrnehmung der einzelnen Zutaten und Aromen. Unsere Weiße zählt mit 38% Kakaobutter zu den hochwertigsten.

Die braune Schokolade besteht aus Kakao, Zucker und Milch ersetzenden Zutaten. Die 42% geben an, wie hoch der Kakaoanteil (Kakaobutter und Kakaotrockenmasse) in dieser Kuvertüre ist. Je höher dieser Prozentsatz, desto dunkler ist die Schokolade. Mit 44% ist unsere Braune eine helle Schokolade, die einer Milchschokolade zum Verwechseln ähnlich ist.

Was macht diese Schokolade besonders?

Diese kommt bei vollem Geschmack gänzlich ohne tierische Produkte aus. Eine ausgewogene Mischung aus Kokosraspeln, Mandeln und Reissirup-Pulver ersetzen nicht nur die Milch, sondern geben der Schokolade sogar eine unverkennbar leckere Note. Eine unbeschreibliche Überraschung auch für laktoseintolerante Schokotiger und Veganer. Und warum für eine unserer hellen veganen Tafeln entscheiden, wenn man beide haben kann? Diese Tafel kombiniert unsere vegane Weiße und Braune in appetitlichem Marmormuster.

Wonach schmeckt diese Schokolade?

Der überraschend intensive Geschmack nach Vanillearomen der weißen Schokolade beeindruckt ab dem ersten Bissen und harmoniert hervorragend mit der braunen Schokolade. Diese bringt nussige Aromen von Haselnuss und Kokos mit und sorgt für einen köstlich schokoladigen Abgang am Gaumen.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 80 g

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